Waar historische allure en verfijnde gastronomie samenkomen in Maastricht

Ontdek een landhuis waar fine dining, klassieke tafelspellen en een sfeervolle lounge samen een avond vormen die u niet snel vergeet.

Ontdek het Landhuis

Wat Avoriona Manor Onderscheidt

Een verfijnde combinatie van gastronomie, gastvrijheid en avondvertier onder één historisch dak

  1. 01

    Seizoensgebonden Fine Dining

    Onze chef-kok werkt met lokale en Europese producten en stelt maandelijks een nieuw degustatiemenu samen, geserveerd in onze eeuwenoude eetzalen.

  2. 02

    Tafelspellen Lounge

    Na het diner kunnen gasten plaatsnemen aan onze klassieke tafelspellen zoals roulette en blackjack, begeleid door ervaren croupiers, in een intieme setting op de eerste verdieping.

  3. 03

    Historische Ambiance

    Het landhuis dateert uit de negentiende eeuw en behoudt originele elementen zoals houten lambrisering, open haarden en glas-in-loodramen die de avond een tijdloze sfeer geven.

  4. 04

    Geselecteerde Wijnkelder

    Onze sommelier stelt wijnarrangementen samen uit een kelder met Europese en overzeese etiketten, afgestemd op elk gerecht van het menu.

  5. 05

    Privéarrangementen & Events

    Voor besloten diners, verjaardagen of zakelijke bijeenkomsten bieden wij aparte salons, inclusief toegang tot de gaming lounge voor een avond vol vertier.

  6. 06

    Persoonlijke Gastvrijheid

    Ons team kent elke gast bij naam wanneer mogelijk en zorgt voor een attente, ongehaaste bediening gedurende de gehele avond.

Waarom Gasten Terugkomen

Vier redenen waarom Avoriona Manor een vaste plek is in het uitgaansleven van Maastricht

🏛 Authentiek Landhuis

Een zorgvuldig gerestaureerd pand nabij Maastricht dat historische details combineert met eigentijds comfort en stijl.

🍷 Culinaire Precisie

Verse ingrediënten, seizoensmenu's en een keukenteam dat oog heeft voor detail bij elk gerecht dat de zaal verlaat.

🎲 Avondvertier ter Plekke

Onze gaming lounge biedt klassieke tafelspellen als sfeervol vervolg op het diner, volledig in persoon en op de locatie zelf.

🤝 Attente Bediening

Een vast team van gastheren en sommeliers dat streeft naar een ongehaaste, warme ervaring van aankomst tot vertrek.

Gerechten van het Huis

Een selectie uit ons seizoensmenu, samengesteld met verse en lokale ingrediënten

Ganzenlever Terrine

Ganzenlever Terrine

€19

Huisgemaakte terrine geserveerd met briochebrood en een compote van rode ui en port

Kreeft uit de Bisque

Kreeft uit de Bisque

€32

Licht gepocheerde kreeft met een romige bisque en verse kervel

Lamsrack Provençaal

Lamsrack Provençaal

€28

Kruidenkorst van tijm en rozemarijn, geserveerd met geroosterde wortelgroenten

Risotto met Truffel

Risotto met Truffel

€24

Romige Arborio-rijst met zwarte truffel en oude Parmezaanse kaas

Chocolade Fondant

Chocolade Fondant

€12

Warme chocoladetaart met vloeibare kern, geserveerd met vanille-ijs

Kaasplateau Ardennen

Kaasplateau Ardennen

€16

Selectie van rijpe Belgische en Franse kazen met vijgenconfituur en noten

Boek een avond van gastronomie en klassiek vertier

Reserveer een tafel bij Avoriona Manor en sluit de avond af in onze sfeervolle tafelspellen lounge, hier in Maastricht.

Reserveer een Tafel

Wat Gasten Vertellen

We vierden onze trouwdag met het degustatiemenu en gingen daarna naar boven voor een paar rondes aan de roulettetafel. De croupier nam alle tijd om het spel uit te leggen, heel ontspannen avond.
Sofía Herrera Gast bij jubileumdiner
Het lamsrack was perfect gegaard en de wijn die de sommelier erbij koos paste precies. Zaten in de salon met de open haard, echt een aparte sfeer vergeleken met andere restaurants hier.
Rahul Mehta Terugkerende gast, zakendiner
Hebben er een verjaardag georganiseerd met twaalf mensen, apart salon geboekt en na het eten met de groep aan de blackjacktafel gezeten. Personeel dacht overal aan, zelfs de allergieën van twee gasten.
Marco Oliveira Organisator van privé-diner